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松原市开展学校(托幼机构)及其周边食品安全

时间:2020-03-17来源:未知 作者:admin点击:
从吉林省食品药品监督管理局官网获悉,高考来临之际,松原市食品药品监督管理局自5月25日开始,组织开展了对全市学校(托幼机构)及其周边食品安全监管工作的督查。 松原市食品

  从吉林省食品药品监督管理局官网获悉,高考来临之际,松原市食品药品监督管理局自5月25日开始,组织开展了对全市学校(托幼机构)及其周边食品安全监管工作的督查。

  松原市食品药品监督管理局成立督查小组,以督查落实学校(托幼机构)及其周边食品安全监管责任情况和检查学校(托幼机构)及其周边食品经营者食品安全状况为主要内容,采取听取汇报、查阅资料、实地检查等督查方式,重点督查对学校(托幼机构)及其周边特别是考点、考务人员及考生食宿点及其周边食品安全检查整治工作安排部署情况,重点检查考点学校食堂、托幼机构食堂、课间餐配送单位、考点周边食品销售单位、保健食品经营单位和考务人员或考生食宿点。

  主要检查项目包括学校(托幼机构)食堂和周边餐饮单位是否持证经营,食品原材料采购是否严格落实进货查验、索证索票和台账登记制度,餐饮具清洗消毒是否彻底,从业人员是否持健康证明上岗,加工用水是否符合国家规定的生活饮用水卫生标准,加工制作过程是否做到生熟分开,是否存在加工制作野生蘑菇以及非法添加非食用物质和超范围、超限量添加食品添加剂等情况; 检查向学校(托幼机构)提供配餐和课间餐服务的食品生产经营者食品运输、分装、包装容器和贮存条件是否符合食品安全要求,是否存在超许可范围供应食品等违法违规行为; 检查食品销售者进货查验情况,所销售食品的感官性状、标签标识、贮存条件等是否符合规定,是否存在过期变质食品、“三无”食品、常温存放冷藏食品冷冻食品,特别是对“五毛食品”进行严格检查,着力排查食品安全隐患。

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